蜂蜜製品攙麥芽糖果糖

【本報綜合報道】內地的蜂蜜產品質素參差,中國蜂產品協會近日指出,內地去年有逾一成蜂蜜產品不合格,包括標籤不符以及攙假等問題。

未必真具有蜂蜜功效

有內地傳媒走訪廣東佛山多個大型超市,發現貨架上蜂蜜製品如名為蜂蜜膏、蜜乳、兒童蜜汁等產品,大多添加麥芽糖、果糖,而非天然蜂蜜,容易令消費者混淆。

根據內地頒布的蜂蜜標準,經過化學加工的只能稱為蜂蜜製品,而名稱末尾有「蜜」字的全部均為純蜂蜜,故市面出現各種蜜膏、蜜乳等名稱混淆的產品。有營養師表示,蜂蜜有抗氧化、調節免疫力等功能,但蜂蜜製品未必有這些功效。