H7N9禽流感威脅未除之際，內地再揭發有不法商人將病死雞端上餐桌！遼寧鞍山有人用低價收購病死雞後，經三次「加工」轉賣，製成燒雞，供應予當地酒樓，估計兩年內已加工至少三萬隻病死雞，被查扣的燒雞證實含有害物質，四名疑犯被捕。專家指病死雞多數患傳染病，人類進食後很容易被傳染。
鞍山警方前日公布這宗特大製作有毒有害食品案件詳情，當地公安局食品藥品犯罪偵查支隊六月中旬發現一名養狐狸的李姓男子，向附近的雞場購買近千隻病死雞，但他養的十隻狐狸根本吃不完這麼多死雞，事件引起當局疑心，調查後發現李某用每隻雞一元五角（人民幣‧下同）的收購價買入這些病死雞，冷凍後以每隻六元的價格，轉賣給一對姓趙的夫婦。
趙姓夫婦會將加工過的病死雞，以每隻九元賣給燒雞店姓喻的老闆，喻某將這些病死雞上色，製成燒雞，再以每隻十三元供貨予附近酒樓，主要端上婚宴等宴席的餐桌上。如酒樓取貨多，每隻更能便宜一元，因價錢較正規渠道的燒雞至少便宜一半，吸引不少酒樓，甚至酒店光顧。喻某稱因價錢便宜，不少酒樓驗收時都「睜一隻眼閉一隻眼」。警方調查指喻某會根據酒樓的訂單，每周大約向趙姓夫婦買入三百隻病死雞，粗略估算兩年間，至少有三萬隻病死雞被製成燒雞。
警方上周採取行動，拘捕四人，並在喻某的燒雞店內查扣近一百五十隻燒雞，經省動監部門檢驗，證實全部是病死雞，並含對人體有毒有害的物質。有專家指病死的家禽、家畜多數是患傳染病死亡，其中一些是人畜共患的傳染病，如肺結核、瘋狗症等，如食用這些病死禽畜，人類很易被傳染，並會發生食物中毒，危險性極高。
兩岸組