【本報綜合報道】台灣油廠涉以棉籽油製作食用油的風波未完,當地農委會調查發現,過去兩年進口的棉籽粕(即棉籽油渣餅)高達九千多噸,其中九成以上都用作禽畜飼料。據了解,殘留在棉籽油及棉籽粕內的棉酚含有毒素,多吃會對人體造成損害,嚴重更會影響生育,農委會表示明日將抽驗有關棉籽粕是否含有棉酚。
有專家指,過往棉籽粕很少用在正規的動物飼料上,近兩年商人大量進口,估計是為了降低飼料成本。動物雖能分解棉酚,但若吃過量仍可能出現不育情況。
若以食物鏈的角度,禽畜吃了棉籽粕,即使只有極微量的棉酚殘留動物體內,人吃下這些肉類時,有害物質仍有機會進到人體,影響健康,建議當局加強檢驗食用棉籽粕的禽畜,並建立完整稽查制度,保障消費者的食品安全。