【本報綜合報道】吃麻辣食物可致癌?江蘇省南京市一名十九歲大學女生,早前被確診為中晚期舌癌,為保命需切除半邊舌頭。據悉,該名女生平時愛吃麻辣燙和燒烤油炸食品,醫生分析,這極可能就是她患癌的主因,呼籲市民要注意飲食健康。
為罹患舌癌的女生佳妮治療的醫生表示,佳妮的舌頭早前出現一個破口,三個多月都不能愈合,她每次吃飯、飲水、說話,甚至打呵欠均感到疼痛;她曾通過噴藥、吃藥等多種方法治療,但均無效。其母早前將她帶到醫院求醫,結果被確診為舌癌中晚期,要切掉半邊舌頭。
醫生指,佳妮平時常將麻辣燙、油炸和燒烤食物當飯吃,但麻辣燙又麻又辣,進口時還是高溫,這對舌頭影響很大;而燒烤食品是通過煙熏、高溫烤製而成,油炸食品亦對口腔黏膜比較刺激。因此佳妮極可能就是因為長期吃麻辣燙和燒烤油炸食品而導致患舌癌。
佳妮患癌要切掉半邊舌頭後,醫院事後再從佳妮的左腕處取下一小塊帶血管的皮瓣,為她進行舌再造成形手術。目前,佳妮的新舌頭已可活動和幫助發音講話。