液氨是一種無色液體，有強烈刺激性氣味，因成本低，用途廣，故成為製冷廠首選。有專家稱，短期內吸入大量氨氣後會出現流淚、咽痛，吸入極高濃度氨可致命。
資料顯示，氨是一種氣體狀的化工原料，港、澳普遍稱為阿摩尼亞，可用於製冷等，為便利運輸而通常透過加壓、冷卻等，使之變成液氨。液氨無色，但有強烈刺激性氣味。由於液氨最便宜且大面積使用效果好，壓縮機的成本和維護成本亦比較便宜，故成為製冷廠首選。
而液氨具腐蝕性且容易揮發，故不時發生意外。有專家稱，短期內吸入大量氨氣後，會出現流淚、咽痛、咳嗽和呼吸困難，嚴重者會發生肺水腫、急性呼吸窘迫綜合症，吸入極高濃度氨可迅速死亡。