超市垃圾「尋寶」 一日三餐免費

【本報綜合報道】誰說世上沒有免費午餐?美國麻省一名青年如今每日也在享用,他僅靠在超市垃圾中「尋寶」,覓得免費食材帶回家製成三餐佳餚,不需花上一分一毫。他現時更計劃開餐廳,希望請民眾齊齊吃「免費午餐」。

廿二歲的塞勒(Maximus Thaler)是「白吃族」(Freegan),奉行反消費主義。平常人不屑一顧的垃圾,卻成為他大快朵頤的恩物。塞勒四年前開始鑽垃圾箱找食物和日用品等。自從上個夏季後,他更做到一日三餐分毫不花。

炮製成美食 擬開餐廳

他平常會與志同道合的朋友,從超市的垃圾中尋寶。其「戰利品」可謂應有盡有,由雞蛋、蔬菜、牛扒不等。他們會篩選未變壞的食材,炮製成桌上美食。

超市不少食品供過於求,往往難逃被丟棄的命運,塞勒大呼浪費。塞勒搜集的食物經常逼爆雪櫃,他正物色舖位開餐廳,向顧客派發免費食物。