【本報綜合報道】內地黑心食品五花八門，湖南長沙日前被揭有奸商用雙氧水浸泡牛筋和牛肚，令兩者變白，賣相變靚，同時經吸水增重後，原本二、三両的乾牛筋，能增加至一斤多重。專家指，食用雙氧水浸泡過的牛筋、牛肚會對食道和胃黏膜造成損傷，長期食用可致癌。
《瀟湘晨報》報道，記者日前接報，假扮買家到長沙芙蓉區西龍村一個黑作坊暗訪，該作坊位於一間面積約三十平方米、設施簡陋的民居內，地上滿是藍色裝載雙氧水的桶。其中一間房內，三個大水缸盛滿液體，散發刺鼻的氣味。地上堆放不少已經泡好的牛筋。
作坊老闆坦言，用雙氧水浸泡，既可以保鮮，賣相又好，二、三両重可以泡出一斤多，大部分被送到附近的蔬菜市場批發。芙蓉區食安辦上周五採取行動，查封作坊，並且將用於浸泡牛筋、牛肚的工具銷毀。