內地再爆大型連鎖式超市將賣剩肉類重新「變裝」出售，北京通州區一家大型超市近日被媒體踢爆，每晚臨收舖前都會將大批賣剩鮮肉下架，然後重新包裝，並貼上新的檢疫及保質期標籤，於翌日充當新鮮肉再售，不但欺騙公眾並且危害市民健康。專家提醒，消費者進食了變質的食品，或會引致食物中毒，甚至損害肝腎功能。內地商店擅改食品保質期的事件時有所聞，外界質疑當局監管不力，導致問題屢禁不止。
北京一家經營連鎖式超市、百貨廣場及便利店的大型企業，其於通州東關的超市分店，近日竟被爆使用陰招，將隔夜肉變裝成新鮮肉出售，嚴重威脅民眾的食用安全。
當地記者近日前往該超市放蛇，發現工作人員每逢晚上七時許，即會將所有賣剩的鮮肉下架，準備進行大變裝。職員先將肉類的舊保鮮紙撕下，然後重新包裝、貼上新的「動物產品檢疫合格」標籤，並放回貨架出售。
當記者追問換裝原因時，工作人員即表示：「這包裝不太新鮮，不好看。」但強調是當日的新鮮豬肉，還推薦記者買一盒。記者遂於「變裝肉」的包裝上留低記號，之後放回貨架離開。
記者翌日重返超市，發現該盒有記號的豬肉竟貼上一張新的包裝日期標籤，保質期順延了一日。有業內人士透露，這種變裝手法是行內的潛規則，不但鮮肉，甚至連熟食都會以這種方式變裝充新貨出售，以提高產品銷量。
專家表示，食品被強行延長保質期容易變質，消費者進食了這些變質食物，可能會導致食物中毒，出現惡心、嘔吐和發燒等症狀，嚴重者會令毒素積聚不能代謝，損害肝腎功能。有內地律師表示，商家擅自更換標籤違反了食品安全法相關規定，並涉嫌虛假標籤，有損消費者的公平交易權等。
內地媒體早前已多次曝光有商舖非法更改食物保質期，惟問題卻屢禁不止，今次更牽涉大型連鎖超市，民眾質疑當局監管不力。當地工商部門接報後，表示會立即組織人員前往調查。而北京動物衞生監督所工作人員亦表示，所有發放的檢疫合格標籤都有備案紀錄，一旦出現問題，隨時可依據號碼追查到相應單位。
兩岸組