【本報綜合報道】西安市民近日再揭發，在當地熱賣的一款僅廿五克重的國產蛋糕，裏面的添加劑竟有十七種之多！專家坦言，這些添加劑每一種雖經過國家檢測，但人體攝取的結果如何仍是未知之數，建議消費者選擇時要小心。
《三秦都市報》報道，西安市民李女士投訴，家人給她八歲的女兒買蛋糕，李女士查看包裝袋資料，驚悉小小的蛋糕內，竟含有單硬脂酸甘油酯、丙二醇和脫氫乙酸鈉等添加劑達十七種，單看數量都讓人頭暈。
西北農林科技大學食品科學與工程學院王敏教授指，每一種食品添加劑儘管都經過了國家質檢部門的檢驗，但複合攝取的結果究竟如何，卻是未知的。