台百年老店製毒豆乾
【本報綜合報道】台灣黑心食品風暴擴大，台北市一間批發食品原料的公司，被揭將工業染料「皂黃」冒充食品染料，賣給新北市一間百年豆乾店，染製成黃豆乾後發售。涉事原料公司和豆乾店負責人，因涉及食品衞生管理法和偽造文書罪被帶走調查。
原料商供貨恐達七年
尤協豐烘豆乾店自清朝同治年間已在新北市新莊區開業，被新北市觀光局列為旅遊景點之一。去年八月，新北市衞生局在街市抽查黃豆乾，發現一攤檔使用皂黃，追查到產品來自尤協豐，原料供應商則是台北市的益良食品行。台北地檢署等相關單位前日搜查益良、尤協豐等店家，並約談益良負責人陳明珠和尤協豐負責人尤信富等，發現益良○六年已有皂黃的出貨紀錄，意味黑心豆乾恐已流入市面長達七年。
調查人員指出，俗稱皂黃的黃色素三十六號工業染料，價錢僅是一般食用染料的一半，常用於油漆、皮革等染色。專家指皂黃毒性強，食用後損害肝臟，甚至致癌。