台蚵仔煎 驗出毒澱粉

年糕亦含毒超標

台灣的衞生署目前將毒澱粉定為違法添加物，但除早前通報粉圓、芋圓等八類產品外，桃園衞生局前日抽驗市售「源廣興寧波年糕」，發現順丁烯二酸超標，是首次有年糕產品出事。衞生署轄下食藥局同日指，回收、封存及銷毀逾三百噸違規澱粉產品中，有蚵仔煎粉製品驗出順丁烯二酸超標。

全台今日起加強稽查行動，凡可能使用粉類的產品，各縣市衞生局都會抽查。另規定原料供應及食品生產商，要向超市、小食店等提供安全證明，指明產品不含順丁烯二酸，否則將重罰六百萬元新台幣（折合約一百五十五萬港元）。

此外台南地檢署昨指，仁德區立光農工股份公司○八年起，以廉價工業用乙二胺四乙酸二鈉，作防腐劑加入「洋菜（港稱大菜）粉」、「愛玉粉」食品配方。當局前晚搜查三處地點，發現立光涉擅自更改兩種過期食品原料使用期限出售。

統一布丁等下架

涉事洋菜粉及愛玉粉證實售往統一及愛之味兩大廠製成食品流出市面。統一企業昨午發聲明指為配合調查，包括「統一布丁」等七款產品即時下架，另強調立光若證實違法將向其索償，另愛之味「仙草凍」亦下架。光代旗下「依蕾特布丁」店則曾購買過期原料，涉及三種奶酪均停售送檢。

台灣昨有「統一」及「愛之味」兩個品牌個別產品懷疑使用了立光農工的原料而暫時下架，本報記者昨日巡察油麻地及旺角三間專售台灣食品店舖，職員皆不約而同稱未有售賣涉事的「統一」及「愛之味」品牌產品，食物安全中心指正與有關當局了解事件，同時根據現有資料巡查市面零售點及採取適當跟進行動。

本報綜合報道