【本報綜合報道】內地黑心食品屢禁不絕，湖北武漢近日破獲兩個黑心食品工場，一個工場將發霉黃豆加入禁用添加劑製成豆腐，另一個工場則收購壞臭豬肉，烹煮成為滷肉出售。另外貴州貴陽日前破獲當地近年最大的假茅台案，收繳近七千瓶假茅台酒，涉及逾八百萬元（人民幣‧下同）。
武漢東湖高新開發區質監等相關部門，前日在當地發現一個使用發霉黃豆製作豆腐的黑作坊，該作坊又用禁止添加劑在豆製品中的焦糖上色；而放置豆腐的貨架則使用工業用鹼清洗。每公斤問題豆腐批發價比正常市價平約二毫半，附近學校、街市均向該作坊取貨。
執法人員其後前往一個黑心滷肉工場，該工場臭氣熏天、污黑骯髒，禽畜肉類未經冷凍存放，現場更擺放多桶疑似坑渠油。老闆稱每周可賣出五百公斤；當局將查獲的臭肉深埋處理。
此外，貴州貴陽市質監局日前接報，上月廿三日到觀山湖區一個生產假冒茅台酒的工場，查獲逾六千七百樽假冒不同品牌的茅台酒，以及大量標籤和灌裝設備等，涉及近八百二十萬元。茅台公司打假辦職員檢驗時指，該批假酒仿真度極高，普通消費者難以辨別真偽。