兼職學生踢爆黑心珍珠奶茶
黑心食品禁之不絕，重慶大學有學生近日圖文並茂揭露珍珠奶茶店製作黑幕，稱在校內一間飲品店兼職近兩個月，發現店主使用毫無牛奶成分的奶精沖製奶茶。店內存放大量過期材料，包括煉奶、朱古力粉、果醬等，全用於製造飲品，膠杯更回收重用；串燒小食海帶竟放在臭氣沖天的廁所醃製。爆料學生更直斥店主「喪盡天良，該遭天譴」。珍珠奶茶近年在兩岸三地大受歡迎，港人北上買飲料時隨時會中招！
重慶大學大三學生楊斌（化名）於本年二月廿八日起到校內A區一間奶茶店做兼職。工作了一個多月見盡店主的黑心經營，終因抵受不住良心責備，於本月六日辭職，並在前日上傳一批相片，展示店內的種種情況。
廁旁醃海帶
楊指店售每杯四元（人民幣‧下同）的奶茶，使用俗稱奶精的「植脂末」沖製。而淡奶、咖啡濃漿、朱古力碎、朱古力粉、果醬和糖漿亦全部過期；過期近一年的煉奶，裝入膠樽就照用。店主更命員工把快將過期的盒裝牛奶，加工成牛奶燕麥、酸奶等高價出售。店主亦通常只買腐爛變黑的水果榨汁使用。
楊斌發現店內一瓶用以製作卡布奇諾咖啡的肉桂粉存量少，着店主入貨，店主竟稱「沒關係，那點肉桂粉能用半年呢！」洛神花茶原漿存放在潮濕骯髒倉庫一角，盒蓋布滿黑色黏液和灰塵，楊指晚上會有蟑螂老鼠亂爬。而飲品店使用的膠杯，大部分是店主回收重複使用，店主更指示員工節省洗潔精，只可用手洗。而廚房後方是串燒小食加工場所，但海帶放在廁所便池旁醃製，惡臭難聞、惡心反胃。楊又指店主從不吃店內產品。
專家表示，進食過期食品有礙健康，而奶精由蛋白質、氫化植物油等製造，有研究指其生產過程中含有反式脂肪酸，易誘發血管硬化、心臟病等風險，呼籲民眾慎重飲食。
本報綜合報道