【本報綜合報道】江西南昌縣破獲一家紅薯粉絲黑心工場，該工場衞生條件欠佳，工人徒手生產。老闆為慳成本，用粟米澱粉和其他澱粉冒充紅薯原料，生產紅薯粉絲，日產紅薯粉絲約五十公斤。執法人員封存大批紅薯粉絲及粉皮，勒令停產。
南昌縣質監局上周四接獲投訴，指東新鄉大洲村內有無牌紅薯粉絲工場，藏身三層樓高的廢棄民房內，執法人員進行突擊行動，期間拘捕一名姓林女子。林被捕時正在現場徒手作業。該工場生產環境惡劣，毗鄰惡臭廁所，工人將製好的粉絲及粉皮直接擺放在地上，大量紅薯粉絲掛於屋外晾曬。
另外，執法人員更揭發不法商人為節省成本，以較便宜的粟米澱粉和其他食用澱粉，生產紅薯粉絲牟利。