【本報綜合報道】各省市黑心食品禁之不絕，湖南省質監局前日搗破長沙四個加工泡筍、泡菜黑工場，現場繳獲五噸蕨菜和四點五噸筍，以及焦亞硫酸鈉等非法添加劑。有工場衞生環境惡劣，有工場用污水浸泡竹筍、蕨菜，部分問題產品已流到市面。經檢測，泡筍中二氧化硫殘留量超過標準規定近十倍，泡蕨菜中二氧化硫殘留量超標近六倍。
湖南省質監局稽查總隊執法人員前日到長沙黎托鄉合豐村一排民宅，查處四家加工泡筍、泡蕨菜黑工場。
其中一家黑工場衞生環境惡劣，數名工人正將筍放在水缸中浸泡，地上污水橫流，現場散發酸臭味，執法人員又檢獲焦亞硫酸鈉、焦糖色素和工業用硫磺塊等添加劑，用於浸泡或上色。
有涉事工場負責人聲稱不覺產品有問題，「我自己就經常吃，我的兩個孩子也都吃。」據悉，焦亞硫酸鈉引起人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中毒，甚至死亡。