【本報訊】針對有指湖南毒米流入廣東,本港出售大米的雜貨店負責人指,雖然內地米來貨較泰國米便宜,但泰國米較受港人歡迎,故出售泰國米為主。而入口的米粉亦主要來自廣東省,甚少產自湖南。但業界透露,坊間有劣質的食米副產品出售不足為奇。
根據資料,二○一○至一二年,泰國為本港進口食米的主要來源,其次是越南,內地則屬第三位。香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,過往很少要求供應商提供食米檢測證明,但他承認問題食物常在內地出現,故此本港食環署或食物安全中心等部門要嚴格把關。黃稱旗下食肆主要用泰國米及越南米,過往市面雖曾發現有人將次等米混入靚米出售,但他認為憑經驗不難分辨,因為次等米的口感及外形較差。
不過,香港陳記食品集團董事陳勇前指出,本港出售的米粉等食米副產品,九成都是來自內地。他指正規的食米副產品在內地會先進行檢測改造基因、重金屬及農藥,無問題才可出口;而本地部分超市或食肆在入貨前,亦會將供應商的產品自行送往檢測,雙重化驗。但部分人一心做短線生意,或引入劣質的食米副產品出售。