春節將至，水果為不可缺少的年貨之一，不少人更會以高檔水果作為送禮佳品。但近日有內地傳媒走訪湖北武漢各大水果批發市場和果攤，並邀請專家進行檢測，發現不少高檔水果都「化了妝」，蘋果打上一層厚厚的蠟，荔枝被鹽酸浸過變紅變亮，「化妝水果」食用後影響健康。
不少人相信蘋果連皮吃營養更豐富，但內地有網民在微博上訴苦，指想吃個沒有打蠟的蘋果都難。有記者在徐東一家超市的貨架上取下一個高檔蘋果，輕輕一刮就刮出一層白色粉末。超市銷售人員坦言進口的高檔水果會打蠟保鮮，但稱食用安全。
記者再到附近一間水果攤，其老闆不經意透露，所賣的橙表面抹過油，但具體是甚麼油，就不願透露。
而在沙湖的水果批發市場，有些杧果的表面黏着白色粉末，而一些剛剛拆封的水果摸上去也黏黏的，懷疑曾經使用添加劑。
記者其後於市場買了一批水果，請專家進行檢測，發現蘋果上的確打了蠟，但這些蠟是食用蠟，抑或是較低廉，而且含重金屬的工業蠟，則有待進一步檢測。檢測人員再用紙巾在柑橘、橙上擦拭，發現紙巾有變紅和油膩的現象，推斷商家將色素塗抹在表面，令水果顏色更鮮艷。
專家又指，由於荔枝保鮮期較短，商家會用鹽酸浸泡枯黃的荔枝，令它變紅變亮，從而炮製成看似新鮮的荔枝。而杧果則會拌入生石灰，去提高儲存溫度，加快其成熟。
專家指出，水果表皮上的添加劑可能含有害化學物質，長期食用會對人體有害，提醒挑選水果時不要過分追求顏色鮮艷，可用紙巾擦拭簡單檢測水果是否染色，並且留意水果的香氣，是否混有化學添加劑的氣味。
本報綜合報道