受中國人追捧 價格不斷攀升

【本報綜合報道】藍鰭吞拿魚價格近年不斷飆升,「日本一」魚王的成交價更由○八年的六百零七萬日圓(約五十三萬港元),瘋狂飆升至今年的一億五千五百多萬日圓,升幅超過二十五倍。日本放送協會(NHK)指出,高級藍鰭吞拿魚近年愈來愈受到中國人追捧,亦令魚價不斷搶高。

日人不滿外國人搶魚王

壽司近年在中國及其他亞洲地區日漸普及,令競爭愈趨激烈。在○八至一一年間,「日本一」魚王均由鄭威濤投得,且成交價逐年躍升。有指日本人不滿魚王被外國人奪去,遂不惜出高價,只求把魚王保留在日本。NHK指,中國人對藍鰭吞拿魚的熱愛,令人擔憂造成不必要的競價。

今年投得魚王的木村清則指,雖然中日關係緊張,但他們只想為顧客送上美味的壽司,不管顧客是日本人或是中國人。