今年在權威飲食雜誌《餐廳》的全球排行榜中，名列第三的西班牙巴斯克地區餐廳Mugaritz，近日被指從一個以強行餵飼鵝隻的無牌農場購買鵝肝，遭到罰款。餐廳大廚阿杜里斯卻表示，自己為支持當地農夫而遭罰款感到驕傲，並譴責對他和有關農場主人作出恐嚇的人。（綜合報道）