南韓「糞酒」 治病療骨折

【本報綜合報道】貓屎咖啡見怪不怪,但人糞酒你敢飲嗎?糞酒相傳是南韓傳統飲品,由雞、狗或人糞加上燒酒釀成,據稱具治療疾病骨折功效。有日本記者為一探真偽,到南韓尋獲一種以人糞和貓骨製成的糞酒,並親身品嘗這挑戰膽量的重口味飲品。

記者前往南韓晉州,以七萬韓圜(約五百港元)向一位自稱是糞酒釀製師的男人買了兩樽糞酒。釀酒師稱,他先將自己兒子的糞便,用焗爐高溫烘焗半小時,再加上燒酒在地底釀至少兩個月,更會放入中藥和貓骨頭,使味道更香醇和有益。

受法律限制 沒門路難買

糞酒用透明膠樽盛載,呈啡色清澈液體狀,沒糞便粒浮面,亦見不到貓骨在內。釀酒師指,製作糞酒過程產生濃縮惡臭,普通家庭難以釀製。

記者回日本後,請來女藝人野村千繪一同試飲糞酒,她指糞酒酒精濃度高,味道與普通藥酒無異,沒有臭味,只帶點微酸。報道指,糞酒受南韓法律限制,交易轉趨地下化,沒有門路的外人一樽難求。