【本報綜合報道】法國料理被公認為世界三大菜式之一。當地一個政府委員會計劃今年底前在國內選出真正的美食之鄉，里昂、第戎及博納等多個著名城市都加入競爭，但一般人認為以酒及羊奶芝士聞名的中部城市圖爾（Tours）勝算較高。
英國《泰晤士報》報道，法國政府計劃向聯合國教科文組織申請，將其美食文化列入遺產名錄，而這個由法國食物文化及古蹟機構舉辦的比賽，正是申遺計劃之一。勝出的城市除被冠上美名外，當局還會投資數以千萬計歐元，打造該處成為有博物館、餐廳、會議中心的非正式「美食之都」。
各城市為爭取寶座各出奇招，里昂標榜自己歷史悠久、擁有六十四間米芝蓮星級餐廳及廚師的食都；第戎以名菜如紅酒燴牛肉、焗田螺，及鄰近著名釀酒地勃艮第為宣傳；博納市則打算以銀彈取勝，承諾投資逾七億八千萬港元發展食都。