【本報綜合報道】河南周口市有一名刀上功夫已練至「出神入化」的男廚師，除了能將豆腐切絲及將蘿蔔削如紙薄外，還將氣球作砧板，在上方切肉絲，而氣球則絲毫無損；他也曾試過用口含刀，在美女臉上切豆腐。而這名廚師的絕技獲得兩項健力士世界紀錄，被譽為「中國烹飪第一刀」。
人稱「神刀陳」、現年卅九歲的廚師陳子寶，日前向媒體表演成名絕技，將肉片切成絲般幼，亦沒有割破氣球，他指全憑感覺。陳出生於周口市商水縣一個農村，十七歲時入伍學廚，九三年從軍隊退役後，被分配到北京一家四星級酒店，由於不甘只做酒樓雜工，故決心苦練刀功，每日練習逾四小時，雙手已留下不少疤痕。
陳在○三年參加全國廚藝大賽後被各地電視節目邀請表演，甚至靠嘴或手肘夾菜刀，將觀眾的大腿、肚皮當做砧板切肉絲、蒙眼在手臂上切黃瓜等高難度絕技，技驚四座。