食燒烤麻辣 癌症年輕化

愛燒烤少年 驗出半年病逝

該名因腸癌病逝的十六歲少年，平日愛吃香口的燒烤食物，家人沒有大腸癌病史，故當他得知年紀輕輕就患癌，感到非常驚訝，直言以為肚脹是自己變胖，不知是因癌細胞轉移至肝臟等引發腹水，雖然立即接受手術治療，仍在手術後半年死亡。

鄭州女麻辣燙當午餐

醫生表示，十年前的大腸癌患者大多是年過五十歲的人士，但現在明顯年輕化，多了不少卅歲以下的年輕患者，此與飲食習慣西化有關，不少患者都是無肉不歡的吃肉族。此外，烤肉易使肉中胺基酸產生致癌物，醬汁掉入炭火產生濃煙，同樣會產生致癌物，多吃會增加患腸癌機會，故建議民眾多吃蔬果，飲食以清淡為主。

另外，河南鄭州廿三歲女白領小朱，幾個月前食欲變差，出現腹脹，後來病情愈趨嚴重，一吃飯就嘔，體重劇減十多磅，確診患上胃癌。小朱平日愛吃麻辣燙、米皮、涼皮等小吃，以及沙鍋燴麵作午餐，為彌補午餐的不足，晚餐常吃得非常豐富。

當地的腫瘤醫院內科主任醫生王居峰說，不規律的飲食和生活習慣，會增加患胃癌風險，目前青年人胃癌發病率比三十年前翻一倍。他提醒上班族應該吃早餐，午餐可以選擇吃飯盒或快餐，達致有葷有素的均衡飲食。

本報綜合報道