山東廣播電視台報道,山東當局近日發表月餅檢驗結果,指抽驗的四百多種月餅當中,有達卅七種為不合格。內地近年興起各種水果餡料月餅,有商家為圖利,遂以冬瓜蓉混以大量色素、香精,充當水果餡料製作月餅。
另外,山東濟南近日有市民發現,存放了一年的月餅竟完全無變質,商家為了延長月餅的保質期,往往不惜加入大量防腐劑。但專家提醒,人體攝取過量防腐劑,不但會損害肝臟功能,而且會影響生殖能力。
星級酒店 賣代工月餅
近年一些星級酒店紛出產自家的月餅,深受大眾歡迎。但傳媒發現,這些星級酒店大部分無生產月餅的資格,要由其他工廠代工,不但利潤驚人,而且質量難以保證。