【本報綜合報道】正宗江蘇陽澄湖大閘蟹將於後日開始推出市面，但福建福州近日已熱銷有關產品，其中更附有「防偽標籤」和「防偽電話」。業內人士指出，福州市面九成陽澄湖大閘蟹都是假冒的，就連那些「防偽標籤」亦是偽冒，於網上可輕易購得。
不法商人通常會以固城湖、太湖等產區的大閘蟹，塗上特製的化學藥物令蟹身變白，將其「化妝」成陽澄湖大閘蟹一樣，然後出售。據悉，今年陽澄湖大約會產出二千多噸大閘蟹，供應非常有限，一隻二百克公蟹價格約為一百六十元（人民幣‧下同），但偽冒產品則會便宜得多，大約五十元就有交易。