【本報綜合報道】美國紐約一間咖啡室的招牌飲品竟然是「水喉水」，而且每樽索價達二點五美元（約十九點五港元）。該店聲稱，他們會先利用濾水器進行過濾，令水喉水變成「最乾淨」的飲用水。雖然有人幫襯，但也有人認為是呃錢。
這間與別不同的咖啡室由魯夫（Adam Ruhf）和韋內（Alexander Venet）開設，於近期才開業。雖然專門提供「水喉水」，但魯夫形容氯氣殺菌的紐約食水質素恐怖，「氯氣跟漂白水沒有分別，我不想水裏面有這些東西。」
魯夫續指，他們引入了一台價值二萬五千美元（約十九萬五千港元）的濾水系統，透過紫外光、臭氧及反滲透作用，把這些質素恐怖的食水過濾出最純淨的飲用水。此外，顧客亦可額外要求在水裏加入不同維他命；而每支十六安士食水的售價為二點五美元。
雖然魯夫對紐約食水有彈無讚，但紐約環境局官員回應：「本地的飲用水每年均經超過五十萬次測試，專家亦指紐約市的飲用水屬全球最安全之列。」然而過往有專家指，美國當局僅規限了九十一種污染物，但食水當中所含的化學物質卻達六萬種。