法國一間消費者權益機構近日測試該國市面十九款可樂汽水時，發現過半數含有極微量酒精，其中四款為可口可樂及百事公司的可樂產品，有關結果引起法國國內因宗教而不能喝酒的人士擔憂，因健康原因不宜喝酒的人士亦恐受影響。上述兩大美國可樂公司的法國分部均否認秘方含有酒精，稱酒精可能是調製可樂的果實發酵產生。本港可口可樂公司回應本報查詢時，亦表示可口可樂沒有添加酒精。
據英國《每日郵報》報道，以法國巴黎為總部的國家消費研究所（National Institute of Consumption）將測試結果刊登於最新一期的《六千萬消費者》雜誌。報告指出其中十款被測試的可樂均含有微量酒精，包括可口可樂、健怡可口可樂、零系可口可樂（Coke Zero）及百事可樂。而不含酒精的可樂則有九款，大部分為廉價超市品牌。
疑果實發酵產生酒精
報告指出，被驗出酒精的可樂中含有極微量酒精，每公升可樂僅含十毫克酒精，酒精濃度約為百分之零點零零一。而一般樽裝酒的酒精濃度約為百分之十二至十四。國家消費研究所解釋進行有關研究，是回應外界對可樂是否含有酒精的傳聞。法國回教社區獲悉報告內容後表示擔憂，恐怕飲用含酒精的可樂會破壞回教教義。
法國可口可樂及百事公司事後均回應指，可能是調製可樂時用上的果實發酵，產生酒精。百事公司發言人堅稱可樂秘方不含酒精；而可口可樂科學及監管事務主管佩潘指，酒精可能是根據秘方製作可樂的過程中產生，但他強調可口可樂是獲政府認可的無酒精飲品，而且獲巴黎清真寺認可符合回教教義，能供不能飲酒的回教徒飲用。
本港可口可樂公司接受本報記者查詢時，在書面回覆中聲明，可口可樂是公認的非酒精飲料，成分中沒有添加酒精，強調產品安全合法，又指微量酒精自然存在於眾多飲料中，在非酒精飲料中存有微量酒精已廣為各地政府及宗教團體接受。而至本報截稿前，仍未獲百事公司回應。
本報綜合報道