致癌毒豉油 珠海回收19噸

上月十一日，順德市場安全監管局接報，正味食品公司將會購入大批工業鹽水，當局立即成立調查小組，並對涉案廠房進行突擊檢查，執法人員當場發現該廠房有兩個水池儲存着廿噸工業鹽水，並核實這些工業鹽水亦是供應「威極」的同一來源。當局責令涉案公司立即停產，又封查三千六百九十箱豉油製成品，以及搜得涉事廠房的會計帳目、進貨採購單據和產品銷售單據等生產經營資料。

不過，涉案公司何姓總經理不承認使用工業鹽水製作豉油，並聲稱這些鹽水只用作冷卻豉油，故當局仍需進一步調查，亦未有要求涉案公司將其流出市場的產品即時下架。

部分問題產品銷港

據何稱，正味豉油於○三年開始生產，每月產量可達二百噸，主要銷往山東等北方地區，亦有部分銷往香港，一直未被發現有質量問題。但其實早在○九年，有媒體曾報道過深圳工商局在質量監測中，檢出正味食品「水禾田頭抽」全氮不合格，只是未有發現違法添加非食用物質。

另外，珠海當局已跟蹤威極問題豉油的流向，要求涉事公司召回十九點一八噸毒豉油，包括「康富來」的十六點四八噸和「寶門」的二點七噸，並考慮對兩企業提出相應處罰。而當局亦集中調查問題產品是否已流入餐飲區域和學校，但至今未有發現毒豉油。警方亦通過「威極問題豉油」已售出產品的出貨單據和帳目，發現有十一點九四噸問題產品流入佛山「敦美味食品」。此外，涉嫌捲入事件的企業，還包括東莞「祥興隆」、開平「家常用」及「億華達」、中山「萬人迷」。

本報綜合報道