【本報綜合報道】台灣為是否放寬含瘦肉精美國牛肉進口而爭辯不休之際,又爆出本土豬肉亦含瘦肉精沙丁胺醇(Salbuterol),毒性比常用的萊克多巴胺強百倍。另藍營立委昨出示知名食品公司檢驗室的報告稱,至少七款市售香腸、豬肉含瘦肉精,被點名的包括老字號新東陽、連鎖超市頂好,但新東陽及頂好均否認指控。
國民黨籍立委蔡正元昨出示一份報告,稱來自知名食品商義美屬下的檢驗室,數據顯示包括新東陽一款原味香腸,及頂好超市的豬絞肉、豬肝等,共七款產品被驗出沙丁胺醇、塞曼特羅(Cimaterol),其中以豬肝的殘留量最為明顯。專家指沙丁胺醇毒性較高,且殘留人體時間長,可致心跳加快、血壓增高等副作用。
與此同時,農委會近日即加強查緝行動,至今抽查南部四十三個養豬場,結果查到屏東縣兩個豬場違規使用沙丁胺醇。另抽查市售十款豬肉,也查出一件來自雲林縣的肉品含萊克多巴胺、沙丁胺醇兩種瘦肉精。
農委會昨午宣布,今日起所有豬農需簽署切結書聲明未用瘦肉精,否則將禁止出售活豬,並列入公開名單。