【本報綜合報道】內地問題食品屢禁不絕，廣東媒體近日前往湛江雷州採訪元宵活動，在當地酒店用餐時，竟發現熟蛋黃摔不爛，且能彈起四十多厘米。據稱酒店由河北石家莊進貨，當地工商部門查封五十六箱雞蛋。另廣州、湖北武昌近日亦相繼出現問題「彈彈蛋」。
湛江雷州前日舉行元宵巡遊，大批媒體其後在市內洪都大酒店用餐。席上有菜式包括廿多隻熟雞蛋。惟記者在食用時，卻發現蛋黃咬不爛、異常堅硬，且具塑膠手感，繼而將蛋黃用力摔往地板，竟即時反彈四十多厘米，其餘蛋黃亦同樣彈力十足。
酒店回應指雞蛋從市面批發商採購，雷州全部酒店均有使用。批發商則指由河北石家莊進貨，每隻成本僅約五角人民幣。當地食藥監局、工商局當日行動，檢查雷州所有酒家、批發商，已進行抽樣送檢，暫未知雞蛋成分。
另廣州番禺區上月底有男子在超市購得「彈彈蛋」，家中小孩食後出現腸胃不適，幸送院證實未有大礙，但超市回應卻稱吃出問題才負責。湖北武昌亦有同類事件，有民眾發現熟蛋黃無法咬爛，涉事超市指已向出貨的養殖場查詢。