【本報綜合報道】內地假蛋令人聞風喪膽,令概念蛋應運而生。市面上「月子蛋」、「初產蛋」、「靈芝蛋」等五花八門,標榜更健康、更天然、更營養,其中湖北武漢熱賣的靈芝蛋每隻售賣六元(人民幣‧下同),堪稱當地市場上最貴雞蛋,宣稱用靈芝當飼料。
去年十一月在武漢農博會上,武漢某生物科技公司展銷的靈芝雞蛋,其外形與普通雞蛋並沒有分別,售價是普通蛋的六至九倍。
該公司的老闆稱,母雞每天餵食的飼料中,大約百分之二至四為靈芝,含靈芝的飼料每噸逾六千元,較普通的飼料貴約一倍,原材料從台灣進口,預計今年會在武漢建立靈芝種植基地。他坦言靈芝雞蛋售價偏高,主要走禮品路線。
武漢工業學院食品科學學員龔志勇稱,目前獲國家認可的僅有有機雞蛋、綠色雞蛋及無公害雞蛋三類,相信其他概念蛋多是企業炒作。民眾也認為買蛋着重口感。