13讀者照跟遭燙傷 登食譜報社賠97萬

【本報綜合報道】智利最高法院前日裁定,當地一間報社在七年前刊出一份炸油條食譜,但事前沒有經過試驗,令十三名讀者依照報紙食譜製作時被滾油燙傷,須賠償合共十二萬五千美元(約九十七萬港元)。

法官批事前沒試做過

《一點鐘的第三分報》在○四年七月廿五日的副刊版中,刊出了在拉丁美洲頗受歡迎的炸油條Churro食譜,但有十三名讀者依照該食譜嘗試自行製作Churro時,因粉糰在滾油中爆開而受到不同程度的灼傷。法官判決時指,如果依照食譜所示、以攝氏二百五十度高溫的滾油炸油條,必定會令滾油濺向天花板及烹煮的人身上,顯示食譜在材料數量上存在嚴重問題,事前也沒試做過。

受傷的十三名讀者包括兩男十一女,其中一名女讀者傷勢特別嚴重。法院前日裁定報社須向他們作出個別賠償,金額介乎二百七十九至四萬八千美元(約二千二百至三十七萬港元)。