這間名為「野性」（Sauvage）的餐廳看上去與一般餐廳無異，但只提供二百萬年前古人才吃的食物。放心，食客不需要茹毛飲血，相反是在現代洞穴壁畫的襯托下，享受用橄欖油及果仁做的沙律、無麵筋麵包、香草煙三文魚，及其他各式各類的有機及未經加工菜式，還有無麵筋及無糖的南瓜批作甜品。
原始美食漸成潮流
餐廳標榜「真食物革命——舊石器時代美食﹗」不用加工食品或食材，而用新鮮肉類、果仁及香草等原始食材。餐廳的主理人表示，很多人認為舊石器時代飲食只是一種潮流，在美國尤其受歡迎，但其實這已透過互聯網廣泛傳開，成為一個全球現象。