江蘇陽澄湖大閘蟹前日正式開捕，首批當晚已運抵北京、上海發售，但價格大幅上漲，批發價比去年平均漲價一成半，零售價漲兩、三成，民眾大嘆吃不起！業界估計，今年市場銷售額約三億元（人民幣‧下同），若連同大閘蟹帶動的旅遊收益，將高達一百億元。
陽澄湖的蟹農前日舉行隆重的開捕儀式，把「青背、白肚、黃毛、金爪」的大閘蟹一網網撈起。有蟹農表示，今年陽澄湖水位下降至一點五米的「黃金水位」，水草長得好，大閘蟹無論重量或味道均是歷來最好，近六成公蟹重達四両、雌蟹亦重三両。
陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示，今年上市量將達二千二百噸，比往年提高一成，主攻北京、上海和港澳地區，目前已預售的蟹券已逾產量的七成，整個銷售期到十一月底至十二月初結束。但受到飼料、運輸及人工成本提高影響，售價亦相應上漲。
據悉，今年陽澄湖大閘蟹批發價平均上漲一成半，三両以上的母蟹由去年每斤約一百六十元，上漲至一百九十元左右。
零售價方面，更上漲了兩至三成，於北京及上海每斤售價從一百九十元至五百五十元不等。最高級的禮品大閘蟹，每斤售價更高達四千六百多元，令人咋舌，一般民眾都大嘆吃不起！
陽澄湖大閘蟹曾在台灣被檢測出禁藥，多年沒有大閘蟹進口。不過，今年可望重返台灣市場，已有一批送到台灣檢疫。另方面，為擴大商機，江蘇陽澄湖周邊的地方政府，紛紛推出相關的旅遊活動，吸引遊客觀光兼啖蟹。不過，內地有傳媒指陽澄湖水質污染持續嚴重，根本已不適合養殖大閘蟹。
本報綜合報道