近日深圳不少市民發現，在不少藥店購買的黨參均會有一股酸味。知情商戶表示，有黑心商人為讓藥材有「又白又胖」的好賣相，以及能保存更長時間，很多藥材都會用硫磺熏製加工，然後再賣到商家手中，現時深圳市面上大部分出售的黨參都有問題。
食後損肝腎
記者將市場上黨參送檢，發現每千克黨參的二氧化硫量多達二百一十毫克。若按浙江杭州今年率先提出的中藥行業標準，即每公斤中藥的二氧化硫殘留量需少於六十毫克，深圳傳媒送檢的黨參就超標達三點五倍，情況令人震驚。
專家指出，人體攝入過量的二氧化硫，會令到呼吸道和消化系統的黏膜細胞產生變異，同時會對肝腎造成損害。