低糖汽水愈飲愈肥

【本報訊】飲低糖(Diet)汽水也可能致肥。美國德州大學聖安東尼奧分校醫學院,對四百七十四人進行約十年追蹤研究,發現慣常飲低糖汽水者的腰圍增長機率,較不飲者高七成。每日飲二至三罐的人,腰圍增大機率更高出五倍。

根據另外一個實驗顯示,老鼠食代糖逾三個月後,血糖水平急升,胰島素水平下降,顯示代糖或與糖尿病有關。但哈佛大學早前一個同類研究,卻得出相反結論。