【本報訊】內地問題食品愈揭愈多，福建又發現傳統小食福鼎肉片中，不少含有會引發腦退化症的添加劑；而在江蘇，當局還發現有用人工合成物製成的假銀魚。
內地傳媒稱，福建省會福州市的執法人員，前天根據舉報，搜查一間隱藏民居的福鼎肉片工場，結果在屋內起出牛肉香精、豬肉精油和香甜泡打粉等添加劑。知情人士稱，當地不少福鼎肉片都含有香甜泡打粉，而這種複合型泡打粉含有銨明礬，加熱後會產生鋁殘留，只適用於麵食製品，且長期過量食用會導致貧血、骨質疏鬆，甚至腦退化症。
而在江蘇泰州，有市民在市場買了兩斤銀魚，拿回家後發現怎麼煮也煮不爛，且沒有腥味，懷疑有問題。工商等部門接報後，上月在目標市場的其中一攤檔找到可疑銀魚，送檢後確定是用人工合成物質所做。
此外，東北吉林傳媒發現，當地不少食肆沖泡免費茶水的茶葉，微生物菌落總數超過了三萬個，其中黴菌一萬個，大腸桿菌也超過了一萬個，足以威脅到飲用者的健康；而陝西西安一些藥材商人，則被揭發用紅薯片冒充何首烏售賣。
另一方面，國家質檢總局最近發布公告，注銷二百六十一家企業的二百七十三張食品生產許可證，當中涉及的乳製品和嬰幼兒配方乳粉生產許可證就有五十多張。