重慶市工商局等部門日前接報，指於部分市售活雞的消化道內殘留大量不明物質，擔心食用後會損害健康。當局抽查證實，活雞被灌注重晶石粉，每隻體內的礦石粉含量由三百至四百克不等。工商部門上周六晚派人到高速公路截查運送活家禽的車輛，發現兩輛貴州遵義貨車的近千隻問題活雞，貨值六萬多元，原定運往渝中區的市場出售，目前已扣押。
食用隨時影響健康
中文大學生命科學院副教授何永成稱，重晶石粉是工業用化學品，本身雖無毒性，但可能帶有雜質及污染物等成分。倘商人用作製作食物添加劑或加工原料，人體服食後將對身體存有隱藏性風險。