浙江義烏大批工場製造的化工鐵鑊，民眾使用後隨時中毒。浙江大學材料系教授凌國平指，化工桶雖經過高溫焚燒，但未有熔化，僅能簡單除去表面污物等，有毒物會殘留其中，對人體肯定有害。
同校材料系副教授胡曉君指，化工桶或非純鐵製造，本身含鎘、鉛、砷、銻等重金屬，這種鐵鑊炒菜，烹飪過程遇熱及調味醬油後會釋出有毒物質，人體吸收後易患上呼吸道疾病、心血管疾病、皮膚疾病，甚至傷害中樞神經，危及生命。