【本報訊】內地媒體昨日刊文揭發，政府部門正是問題食品氾濫的幫兇。據透露，部分基層食品安全監督單位因財政不足，通過收罰款支付工資，這些監督單位為增加收入，往往不依法查封生產問題食品的企業，而是分多次收罰款，甚至等出現問題再罰重款，任由問題食品流入市面。
山東某縣質監局一名食品審查員直稱，他們平時收取的罰款除了被省、市質監局扣去一部分外，剩下的約八成罰款都歸自己單位，所有員工的福利和工資全靠罰款。浙江一名基層質監管部門負責人亦稱，他們有些月份是不用工作的，因為前期所收的罰款已夠該單位一年的開支。
還有基層質監人員稱，地方政府為了發展經濟，亦對問題食品企業手下留情。監管部門如只是管管小企業還無所謂，但一對地方「有重要貢獻」的食品企業、行業「鐵面無私」，領導就會找你「談話」。
部分專家亦指，從已曝光的食品安全事件來看，部分執法人員確存在失職、瀆職行為，要杜絕這種現象，就必須鐵腕查處部門以權牟利等行為。
另據《中國青年報》報道，央視曝光河南瘦肉精問題至今已有一個多月，國務院目前有九個部門都在參與查處，但誰對瘦肉精氾濫問題最終負責，至今還找不到負責人。多頭監管還導致職責不明，拖慢查處速度，江蘇有加緊文件在十天後才能傳遞到屠宰辦公室等一線部門，效率令人擔憂。