戰國時狗肉煲二千年後曝光

【本報訊】中國人原來在二千多年前已開始吃狗肉。陝西考古學家去年底發掘咸陽一座戰國秦墓,發現一青銅鼎內有半鼎骨頭湯,經鑑定湯中骨頭是狗骨,屬於不到一歲的小狗,暫未知狗種。由於銅鼎密封完好,湯水才能保存至今仍未揮發。

陝西省考古研究院考古專家去年十一月發掘該座戰國秦墓時,在壁龕中發現一件高廿厘米青銅鼎,打開後發現裏面還有半鍋骨頭湯,表面漂浮着青銅揮發出來的綠斑銹物質,湯色渾濁,骨頭因長期浸泡變銅銹綠色。

該院科技考古部部長胡松梅指,他們將骨頭與保存在庫房內的陝西商洛東龍山遺址(夏商時期)出土的四隻完整狗骨標本比對,發現幾乎一模一樣。因部分骨骼仍未成長,估計是一隻未成年雄性小狗,年齡介乎十個月到一歲,根據骨頭種類和數量,鼎內應只有半隻狗。

考古人員又發現青銅鼎旁的一個青銅器皿內有疑似酒的液體,分析墓葬主人可能是貴族,生前喜好酒肉,於是後人用狗骨湯和酒為死者陪葬,讓他死後也可「享用」。