內地六成豬中毒 吃壞人

內地生豬養殖問題愈揭愈多!權威專家指,全國約六成豬隻呈中毒狀態,原因包括濫用瘦肉精、抗生素、消毒藥,部分還受重金屬、骯髒飼料污染,而注水豬肉更屢禁不止,現迫切需要全新的安全評估體系。不僅消費者聞豬色變,連養豬戶也不敢吃豬肉,網民痛斥「食品還有安全的沒有?給國人留條活路吧!」

河南瘦肉精豬問題再次引起內地對豬肉安全問題的關注,廣州媒體引述內地業界權威專家透露,全國六成豬隻呈中毒狀態,中毒來源包括濫用瘦肉精、抗生素、重金屬、消毒藥等。專家說:「現在一頭豬身上,你都不知道到底添加了哪些東西,如果頭痛醫頭、腳痛醫腳,根本沒辦法管理,因為要檢查的對象太多了。」

專家強調,養豬場除瘦肉精外,還濫用抗生素和消毒藥,及重金屬超標。添加抗生素和重金屬,主要是為了提高豬的生長速度。而添加抗生素早已是業內公開秘密,存在於各種養殖領域。

瘦肉精工場安然生產多年

另方面,針對河南瘦肉精豬事件,國務院聯合調查工作組昨日通報,共發現三個製造瘦肉精的地下工場,竟然從○七年安然生產至今,源源不絕供應養殖場瘦肉精。而此次瘦肉精豬事件中,已有六十八人被立案調查,包括廿六名瘦肉精銷售員、卅三名養殖戶、七名生豬經紀、兩名採購員。

各地針對瘦肉精問題紛下通知,強調對於非法生產、銷售、使用瘦肉精,致人死亡或對人體健康造成特別嚴重危害的,處十年以上有期徒刑、無期徒刑或死刑。

為安撫民眾,中央農村工作領導小組副組長陳錫文前日表示,並非所有使用了瘦肉精的豬肉,都對人體產生危害。他說:「必須把握豬的生長周期,即在豬出欄之前的一段時間(一周或更長時間)停止在其飼料中加入瘦肉精,便可通過豬自然的新陳代謝將瘦肉精排出。」

但輿論質疑官員缺乏常識。專家指倘豬隻大量攝入瘦肉精,難透過代謝排出。網民亦質疑說法牽強,直指「難道算準時間,就可以用瘦肉精?」

另外,上海奉賢區一家養豬場內,周三有數百隻豬吃完飼料突然病倒,其中一百多隻豬死亡。警方昨日排除生豬被投毒的可能性。附近居民指,該養豬場常常用潲水餵養生豬,可能是潲水變質引起中毒。

本報綜合報道