【本報訊】易潔鑊等標榜「唔黐底」的廚具早前已被揭含有危害健康化學物，這類平底鍋上所含的全氟碳化物（perfluorocarbons，PFCs），相信與甲狀腺癌、免疫系統和心臟疾病有密切關係，研究更發現此化學物，涉影響婦女更年期。
英國《每日郵報》報道，由於具PFCs的表面有排除水分和油脂的特性，因此被廣泛應用於「唔黐底」的廚具及食品包裝等用品。美國西維珍尼亞州大學諾克斯博士，研究二萬六千名美國婦女血液樣本得出結論，指PFCs與婦女更年期有關，尤其四十二歲以上婦女血液中就有更高量的PFCs。
不過不少研究人員卻相信，PFCs會干擾人體賀爾蒙功能，生產商3M的Scotchgard商標產品從○二年起便停用有關物質，美國杜邦亦表示，其Teflon產品到一五年亦會停用PFCs。