英新移民例苛刻 恐打殘中餐館

八工種被剔除輸入名單

面對本土失業率持續高企，英國移民部作出應對措施。移民部部長格林（Damian Green）周一公布最新的「短缺職位名單」（Shortage occupation list），將目前三十八個工種的其中八個從名單中剔除。八個工種包括地盤監督、廚師、管道電焊工、專業切肉工、剪羊毛工等，將不會再對歐盟以外的勞工開放。

目前全英約有五十萬個職位屬這類短缺工種，新名單將八工種被剔除，意味着當中廿七萬個職位不會再由非歐盟人士擔任。格林指政府決心推動就業，此舉有助進一步削減移民數量。他說：「這次名單改動，將確保來英國工作的非歐盟移民是真正的高技術勞工。公司在聘請合適人選時，可首先考慮本土人士。」

海外廚師年薪須2.8萬鎊

新政引起各方回響，英國華人社區直指，此舉將為當地中餐業帶來重創。新政策規定，華人餐館日後若要在歐盟以外地區聘請廚師，必須在英國刊登招聘廣告，先確定未能在本土成功聘人，方可進行海外招聘。而海外廚師必須擁有五年或以上的工作經驗、年薪在二萬八千英鎊以上（逾三十五萬港元），兼有良好英語水平。

全英華人外賣公會主席陳德樑指，政府將聘請海外廚師門檻上調，超出一般小型華人食店可應付的水平。倫敦華埠商會主席鄧柱廷則認為，苛刻要求將令更多中餐館結業，廚藝水準下降，甚至令黑工問題加劇，望政府不要一意孤行。

本報綜合報道