瘦肉精豬勁銷 政府竟是幫兇
內地瘦肉精豬肉禁之不絕，央視揭發作為生豬主要產區的河南省，有大批豬場於飼料混入國家禁用的瘦肉精，但檢疫部門收錢發證，變相成為瘦肉精豬氾濫的幫兇。豬隻因此肥肉減少、身價抬升，豬販美其名為「健美豬」，除銷往江蘇南京等地，更向內地著名企業供貨。中央電視台踢爆，經營肉類加工的內地上市公司 ── 雙匯集團，其位於河南濟源的加工廠長期採購「健美豬」，日均屠宰五、六千隻。消息震驚全國，雙匯發展股價昨午跌至停牌，集團稱會調查事件，暫無回應。
央視《每周質量報告》指出，內地民眾愈來愈重視健康，市場對瘦豬肉的需求增加，因此肌肉結實的生豬較好賣。央視記者走訪河南孟州市、沁陽市、溫縣和嘉縣等地的十多家養豬場，發現全部都有用瘦肉精。豬農坦承，瘦肉精每公斤只賣二、三百元，將其混入飼料中餵養豬隻，就能養出「健美豬」。豬農笑言：「這種豬肌肉發達，像練過健身！」
明知被禁 鋌而走險
豬農表示，與普通豬隻相比，每隻「健美豬」能多賣幾十元。因此雖明知國家禁用瘦肉精，但仍會鋌而走險，只是過程盡量低調，並以「餵藥」作為代號。根據國家相關規定，從養殖、販運、屠宰、銷售等環節，都應該有監管部門把關。但記者發現，雖然使用瘦肉精在河南孟州、沁陽等地已是公開秘密，但從未見有關部門取締。
每日屠宰五六千頭
媒體一路追查，赫然發現這些問題生豬，源源不絕地銷往南京等地，除供應國家定點屠場，甚至向上市企業供貨。央視指出，多名豬農坦承向雙匯集團屬下的「濟源雙匯食品有限公司」供應生豬，有人已維持供貨長達兩年。該公司採購部業務主管宋紅亮直認，採購含瘦肉精的生豬後，會停止餵藥一星期才屠宰，就不會被檢出曾經用藥。央視指該廠每日屠宰五、六千頭生豬，估計多數是所謂「健美豬」。
公司股價跌至停牌
總部位於河南漯河市的雙匯集團，是以肉類加工為主的大型食品集團，目前總資產逾一百億元、員工逾六萬多人，去年於中國企業五百強中排名一百六十。該集團除銷售冰鮮肉類，亦有香腸等各類產品，並以「十八道檢驗，十八道放心」為宣傳口號。但在央視的節目播出後，該集團控股的內地上市雙匯發展股價昨日跌至停牌，陷入了誠信危機。
國家農業部昨已派出督查組到河南調查，當局稱會調查問題豬肉流向。本港食環署表示，食物安全中心會向內地了解和跟進事件。
本報綜合報道