當地記者到街市放蛇,發現有海鮮檔售賣的去殼蝦仁看上去飽滿圓潤,但價錢特別平,每斤賣十五元,比普通蝦賣二十元平一截。
問題蝦仁一煮縮水
商販不諱言,蝦仁曾用甲醛、哥士的加工,銷量不俗。據悉,加料蝦仁不但賣相光鮮亮麗,還吸進大量水分,重量大增,如變相呃秤。記者購買小量毒蝦仁,發現蝦仁摸上手較黏稠,嗅上去有一股刺鼻的化學藥味。另外,不少民眾也稱,問題蝦仁一煮便縮水,還有一股怪味,吃下去沒有蝦味,但嚼起來非常爽口。
專家稱,浸過甲醛的食品進入人體後,不僅對肝臟和腎臟都有損害,嚴重者還會致癌,又提醒市民在分辨蝦仁時,要注意外表光鮮飽滿,用手撕開會發出啪啪的爽脆聲響,且帶有怪味,很可能就是毒蝦仁。