【本報綜合報道】米芝蓮飲食指南二○一一年法國版將於本月底正式出版,而在此之前公布的價廉物美「車胎人美食」推介(Bib Gourmaund Award)餐廳多達六百零一間,破歷年紀錄。
「車胎人美食」推介授予在巴黎市以價錢低於三十五歐元(約三百七十三港元)提供三道菜式的餐廳,在巴黎以外地區的餐廳則需要價錢低於二十九歐元(約三百零八港元),又或是在周末時取價低於三十三歐元(約三百五十一港元)。
法國版的米芝蓮飲食指南二○一一年二月二十八日才推出,而今日出版的《Bonnes Petites Tables》將率先刊登今年六百零一間「車胎人美食」推介餐廳。今年巴黎有九家餐廳新入榜,但有另外六家被剔除。其中,新入榜的Kinnari是供泰國美食的餐廳。