新春臨近,內地劣質食品湧現,北上辦年貨的港人要小心!江蘇南京有批發市場出現澱粉臘腸,僅得肥膏是真肉,其餘竟是澱粉攙色素製成,專家提醒澱粉臘腸既無營養,亦易變質,對人體有害,不宜進食。另外,更有奸商用糖水溝香精造假,炮製平價蜂蜜,甚至把鐵釘插入冬菇「呃秤」。
《揚子晚報》記者前日扮成顧客放蛇,進入南京市長虹路的副食品批發市場調查,發現大量散裝臘腸、臘肉堆放在攤檔。其中,臘腸價格每斤售六元至十四元不等,最便宜的臘腸顏色最紅艷,香味最濃烈,質地較軟。老闆坦言:「價格高的臘腸肉比較多,價格低的是澱粉混着色素做的,裏面只有白色的肥肉是真肉!」
不少顧客喜歡買「澱粉臘腸」,市民葛女士專程掃貨,稱家中小孩喜歡吃這種臘腸,「娃娃說這種臘腸味道鮮,比我自己灌的臘腸好吃!」有質檢部門官員坦言,現有法例僅針對包裝臘味,散裝臘腸不在檢測範圍內,難以監管。
此外,保健食品攤檔出售的平價蜂蜜禮盒,成為搶手年貨,一盒有兩樽分別重五百克蜂蜜,僅售十三元,但老闆坦言是偽劣貨,「加了點糖水和香精,自己喝你就別買,送人倒是可以。」場內不少攤檔出售散裝煎炸食品,商販入袋後亂填生產日期,顧客分分鐘買到過期食品,毫無保障。有業內人士稱,有無良商販會在冬菇根部插入鐵釘增磅,市民選購時宜先捏一捏菇椗,以免誤購鐵釘菇。
另方面,山東青島同樣出現問題食品,有民眾上周五獲友人送贈年貨饅頭,饅頭包裝袋印有著名五星級酒店標記,每袋售價逾百元,但未開包裝就已經發霉,經查饅頭並非酒店自家生產,乃由小工場代工生產。
內地問題食品氾濫,全國食品安全整頓工作辦公室日前通報,去年查獲十三萬宗涉食品安全違法案件,二百四十八人被拘捕,另取締無牌經營及吊銷執照共十萬家企業。
本報綜合報道