【本報綜合報道】聯合國糧農組織（FAO）的荷蘭專家范赫伊斯呼籲吃蟲救地球後，在荷蘭發起以蟲代肉的研究活動，獲約二百人參加。他更警告，隨着肉食價格持續飆升，漢堡包他朝或會升至一千二百多港元一個。
是次食蟲研究活動向參與者提供泰式草蜢春卷、黑菌蟲朱古力等多種昆蟲食品，且迅速被吃清光。參與活動的二十歲女大學生范托，試食一款加入蟲子的朱古力糖後亦說：「好吃，像是夾有果仁。」
發起活動的范赫伊斯指：「最好的方法是嘗試一次。」他警告，以肉類製成的漢堡包將來或升至一千二百多港元，蟲子漢堡卻可能僅需一百三十港元左右。昆蟲專家迪克亦表示，西方人已別無選擇，只能改變對吃蟲的偏見。他又指其實每人一年平均不知不覺地吃下混雜在食物中的多達五百克昆蟲。