洗蠔殼運動 振興美養蠔業
【本報綜合報道】美國切薩皮克灣 （Chesapeake Bay）有人發起義務清洗蠔殼運動，希望能振興養蠔業。科學家承認運動未必能令養蠔業重拾昔日光輝，但至少能讓人們參與其中，令養蠔業重現曙光。
參與運動的都是退休人士及大學畢業生，他們把收集得來的蠔殼逐一洗淨，在殼內放蠔苗，再將蠔殼放回海灣。發起人萊格特指，蠔殼的堅硬表面，讓蠔更易生長繁殖。海洋科學家羅杰‧曼（Roger Mann）承認這種手作式育苗方法未必能令衰落的養蠔業起死回生，但只要吸引多些人參與，養蠔業興亡將成人人關注的題目。
位處維珍尼亞州及馬里蘭州之間的切薩皮克灣，在十九世紀末每年蠔獲可覆蓋一整個足球場。隨着人口帶來的環境問題和濫養生蠔，養蠔業一蹶不振，蠔產量現時只及最高峰期的百分之一。